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にしん漬け

にしん漬け好きな方集まってください(*^^*)

今年のお正月ににしん漬けを親戚に振る舞いたく思い、漬け始めました(≧∇≦)

いま漬けている方いたら実況中継しませんか〜(^_^)
にしん漬けは毎日味が変わり、一カ月からが食べごろかな、と思います!

私は今日5日目で、なんだかしょっぱいから朝急遽乾燥麹を足しました。
夜、野菜も追加するつもりです

コツや、自慢のレシピとか何でも良いので情報交換しましょ Yum Two hearts
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