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上白糖の代わりに

上白糖の代わりにグラニュー糖を使っても大丈夫でしょうか?
気になるのは風味の面なのですが、違いはありますか?

この二つの違いなどわかる方いましたら、お願いします。
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最新の発言2件 (全2件)

  • グラニュー糖は上白糖より淡白、やさしい
    甘味になると砂糖の袋に記載されてました。

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  • >40代さん

    グラニュー糖は上白糖より淡白、やさしい
    甘味になると砂糖の袋に記載されてました。

    わざわざ袋を見てくださって、ありがとうございます。
    やさしい甘みになるのですね。さっそく代用してみます。

    ありがとうございます。

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