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全長5センチくらいの子やりいかの調理法教えてください。

煮つけにすると丸まって小さくなります。ワタ抜きしないで簡単でおいしくいただけるレシピないでしょうか。唐揚げはワタとりして、片栗粉であげることはありますが手間がかかります。
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