新盆のおもてなし料理

こんにちは！御初にお目にかかります。
今年私の家は新盆なのですが、御近所の繋がりがまだあるちいきにすんでいます。
そこで、13,14,15日と昼、夜ご飯を何をおもてなししたら良いかお教え下さったら幸いです(*^^*)
大人数ぶんまとめて用意できる、できれば揚げ物以外の御盆にぴったりな料理をお願いいたします。
他人まかせで条件付きで誠に恐縮ですが、お力をお貸しください！(>_<)
どうぞよろしくお願いいたします。

ちかこ 20代 2013年08月08日 07時02分

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最新の発言3件 (全3件)

• 地域による違いもあるけど

  母の実家(福島県)では、お盆の時におはぎを作って
  来た人に必ず出していました。
  その地域によって風習とかの違いがあると思います。
  仲の良いご近所さんにも聞いてみた方がよいのではないですか？
  
  無難なものだと
  ・ちらし寿司
  ・野菜の煮しめ
  ・酢の物
  全て精進ものを心掛ければ間違いないでしょう。

  ichimai 50代 2013年08月08日 07時24分

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• 地元

  田舎ほどつながりが大事、ましてや新盆となると大変です。ごきょうだいや身近な親戚と相談されたほうが、のちのちいわれるのです。ちかこさん一人でやるわけじゃないと思いますが、、、
  福島（うち）ではごはんをまぜご飯、ざくざく（けんちんの具をこまかくしたもの）、刺身などがでます。そうめん、ふきのにもの。
  地元食材を大切に。

  双子座 30代 2013年08月08日 10時05分

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• 地域の風習・きまりはないですか？

  同居嫁です。
  地域密着型、狭いコミュニティーです。
  ちょっと、似てるかな？と思います。
  ひいばあちゃんの法事を昨年経験しました。
  近所の親戚のおばちゃんたちが集まって、人参の切り方から大騒ぎでした。
  細かい決まり、多いです。
  蒲鉾の切り方でも、大騒ぎです。
  お葬式の時には、寄り合い所（自治会しょうゆうの結構大きな一軒家です）で、
  近所の女衆でお料理を作るのですが、メニューも食材も、その切り方までピッチリ決まってます。
  嫁友やママ友と話してると、地域によって若干違うんですよね。
  厳格なローカルルールがあるの。
  三角のおにぎりは不祝儀の時のものだから、お祭りの時に三角おにぎりを握ろうものなら大騒ぎ、とか、ね。
  
  ・・・親戚のおばちゃんか、近所のボスにお伺いを立てるのが無難な気がします～。
  私の経験から行くと、多分、喜んで教えてくれると思います＾＾

  犬バス 30代 2013年08月08日 10時47分

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