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コンニャクの分量

玉コンニャクに関するレシピをさがしてます。
コンニャクの分量は、袋の中の水分を捨てた正味の分量なのでしょうか?
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最新の発言1件 (全1件)

  • レシピでこんにゃく何グラムとあれば、水を捨てた重さです。

    こんにゃくのパッケージは、固形量何グラムと言うのが水を捨てたこんにゃく本体の重さ。物により表パッケージは総重量の場合も。裏の成分表とかの内容量欄をみましょう。

    料理の基本です、全ての食材に当てはまります。

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