僕自身は最近料理に興味を持ったので分からないのですけど、
母に言わせると、熱の加減のしかたなどで勝手が違うらしく、
もう一つ慣れないようです。
IHだと底につく面しか熱くならないので、中華鍋が使えないと言って困ってましたが、
ネットで探してみたらIH対応中華鍋があり、母に教えると
「底につく面しか熱くならないので中華鍋はない」と言い張ってます

そこで皆さんの中で、もしIH用の中華鍋を使っておられる方がいらしたら、
お勧めのIH中華鍋や、IHのアドバイスなどを教えて頂けないでしょうか?
宜しくお願いしします
