現在の発言数519,478件!

おいしいお鍋教えてください

冬到来。お鍋のおいしい季節になりました。我が家では週末は鍋なのですが、キムチ鍋、寄せ鍋、しゃぶしゃぶ、もつ鍋、などのローテーションで家族から、もっと変わったのが食べたい!とリクエストされています。みんなをびっくりさせるレシピ教えてください!
お願いします。
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言6件 (全6件)

  • 白菜と鶏肉とめんの中華風鍋

    なかめママさん、こんにちは〜。

    クックパッドのレシピになっていなくて、写真がなくてすみません。。
    びっくりはされないかもしれないですが(^0^;) うちはこの中華風の鍋をよく食べています。よろしければ(*^^)

    材料(4人分)
    - 鶏もも肉(約180g)
    - きくらげ(5g)
    - 白菜(1/4株)
    - 中華めん(2〜3玉)
    - にんにくみじんぎり(小さじ1)
    - しょうがみじんぎり(小さじ1)
    - 赤唐辛子小口切り(少々)
    - 紹興酒(料理酒で良いと思います、大さじ2)
    - サラダ油(大さじ1)
    - スープ
     - 熱湯(1L)
     - 鶏ガラスープの素(小さじ1)
     - オイスターソース(小さじ1強)
     - しょうゆ(大さじ2強)
    - 塩(少々)
    - こしょう(少々)

    作り方
    - 鶏肉を3cm角に切る、きくらげは水で戻して食べやすい大きさに、白菜は一口大のそぎ切り、麺は固めにゆでておく。
    - 鍋でサラダ油を熱して、にんにく、しょうが、赤唐辛子を炒め、香りがたったら鶏肉を入れる。紹興酒を振りかけ、白菜を加えひと混ぜしたらスープときくらげを加える。
    - 塩、こしょうで味を調えて、めんを加えながらいただく。

    野菜はモリモリでも良いかもしれないですね♪

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 時間があるときは…

    うちはここぞの時は博多風の鶏の水炊きです。
    http://cookpad.com/recipe/1985256

    難しくはないのですが、手間がかかります。時間があるときにおためしあれ。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ありがとう ございます

    子供が大きくなり、家族そろっての晩御飯は週末のみ・・・だからがんばって美味しいものつくります!ぜひ来週末チャレンジします!

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 簡単!ラーメン鍋

    ラーメン鍋、というとプテチゲなどおいしいですよね。

    うちのラーメン鍋は とても簡単手抜き鍋です。

    材料:市販のインスタントラーメン(5袋パックの)
       野菜・肉・ちくわ などなんでも
       チューブのにんにく・生姜

    作り方:①鍋を温め、ごま油やサラダ油をしく
        ②にんにく・生姜のチューブを絞り出して温めたら、肉などを軽く炒める
        ③ラーメンの袋に書いてある分量より少な目に水を入れる
        ④沸いたら野菜などをいれ、煮る
        ⑤付属のスープを入れる
         味が物足りなかったら、コンソメや味塩コショウなど入れる
        ⑥食卓で食べながら、様子を見て、ラーメンを入れる

    キャベツ・白菜・人参・玉ねぎ・長ネギ・キノコ類・もやし・ニラ・青梗菜・豚肉・ウインナー・ちくわ・いか・えび・ベーコン などなど冷蔵庫一掃です。

    すっごい手抜きだけど 子供がバクバク食べますよ!
          

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • ラーメン美味しそうですね

    ありがとうございますヽ(^。^)ノ
    麺類は〆のイメージでしたが,メインもありですね(=^・^=)
    うちの子達、麺は別腹!大好きです.さっそく試してみます

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • お鍋の季節ですねぇ(*´ω`*)

    麻婆鍋おいしかったですよー★

    レシピID:505140

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する