にんにく卵黄

テレビでにんにく卵黄を手作りしてて気になりました。
クックパッドでも作っている人が多いですね。
お聞きしたいのですが、一日なん粒くらい飲むのでしょう？
作る時は多めに作るようですが、やはり部屋中臭い
残るくらいですか？呑んだら口は臭くなりますか？
作ってみたいのですが、色々気になって、教えてください。

ワイルドライス 60代 2015年05月21日 16時35分

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最新の発言2件 (全2件)

• にんにく卵黄作りました！！

  こんにちは。
  
  たまたまコストコでむきニンニクが賞味期限間近で
  450ｇ100円だったのを、購入したのがきっかけで
  にんにく卵黄をつくったのが今年2月でした。
  
  一人だと半年分くらいかなぁと思ったんですが
  意外と家族に好評で一日1粒、しんどい時は2粒くらい飲んで
  1か月半くらいで無くなりました。
  先日新にんにくが出回り、安かったので2キロ分ほどまた作りました。
  これで半年は大丈夫かな？
  
  さて、匂いは・・・作っている時はかなりにおいますね。
  換気扇フル回転です。
  そうすると部屋に匂いは残りません。
  幸い家族がにんにくの匂いが嫌いじゃないので助かってます。
  
  3日ほど天日干ししたらカチンカチンになって
  口の中も匂いは気になりません。
  逆に柔らかいとにおいますね。
  なので、カチンカチンに干すことがポイントだと思ってます。
  なので、作る際は天気予報とにらめっこです。
  明日が雨予報なら作りません。
  
  出来たにんにく卵黄は丸くてキラキラ光って宝石みたいですよ。

  あちゃちゃむ 40代 2015年05月27日 18時20分

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• あちゃちゃむさん、知りたい事的確に教えてもらって、
  とても助かりました。私も作ってみます。ありがとうございました。

  ワイルドライス 60代 2015年05月28日 09時04分

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