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スタミナ作りに必要なものは?

旦那さんに、スタミナになるご飯をお願い!
とリクエストされました。
週末サイクリストで50キロくらい走るのですが、最近スタミナ不足を感じるそうです。

先日、70歳くらいのアマチュアカーレーサーの男性にお会いしました。
週に2日は80キロくらい自転車で走ると聞いて唖然・・・。 Scream
まぁ、その方はレーサーなので、、、極端な例なのですが。

この違い(70歳のレーサーと旦那さんとのスタミナの差)は何でしょう・・・?
普段、炭水化物、野菜、肉、まんべんなく摂るようにしています。
私が菜食主義なので野菜は多めでも、旦那さんが物足りなく感じない様お肉もお魚も昼夜必ず最低1品は用意するのですが、もっと大量にお肉(タンパク質)を食べさせた方がいいのでしょうか。。。

個人的には週に1日だけしか運動しないんではスタミナとかつかないんでは・・・?
と思うのですが、詳しくないのでそこは敢えてつっこまずにいます。
スタミナって食事でだいぶ変わるものですか?
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最新の発言2件 (全2件)

  • 大雑把にですが…

    栄養素の説明は割愛させていただきますが、

    ビタミンB1…代謝アップ…豚肉、うなぎ
    ビタミンB2…疲労回復…レバー、のり
    ビタミンC…疲労回復…ピーマン、レモン
    タンパク質…筋肉作り
    糖分…エネルギー
    鉄分…持久力アップ…レバー、牛肉

    が必要になってきます
    日常的にはこういった栄養素を取り入れるといいと思います



    力を出さなくちゃいけない日の近くでのスタミナアップには、筋肉作りとはまた違った栄養素が必要になります

    運動する時にスタミナを維持するポイントになるのが

    1 運動前にできるだけ多くのグリコーゲンを蓄えておくこと
    2 運動中のグリコーゲンの消費をできるだけ節約すること
    3 運動後、できるだけ速く効率的にグリコーゲンを補給し、回復させること

    なのですが、このグリコーゲンは体内に少ししか貯める事ができません
    ここぞ、という時には数日前から炭水化物を中心摂取して肝臓にグリコーゲンを貯めておきます

    そして、運動中はブドウ糖(砂糖やでんぷん)の摂取を控え果糖をとります
    スポーツ飲料に含まれている場合があります

    運動後には炭水化物やタンパク質を摂取します
    バナナやおにぎりでもいいです
    傷ついた筋肉を修復でき、新たに筋肉が作られます


    食事とは関係ありませんが、スタミナ作りには休憩も必要です
    3日に1回くらいは休む日を作りましょう
    休憩を取り入れないと、体に乳酸が溜まって酸化します




    栄養学のプロというわけではないので、あまり詳しくはないですが、参考になりましたら幸いです(*^^*)

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  • 定番

    豚肉と玉ねぎの組み合わせ、しょうが焼き、豚しゃぶとオニオンスライス、ビタミンの吸収
    疲労回復にいいようですので、スタミナ食になるのでは?

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