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桜リキュールと桜エッセンス

桜エッセンスを購入したのですがお菓子にあまり味がつきません。どれくらい入れれば味がするのでしょう?あと桜リキュールと桜エッセンスどちらが桜の味がつきますか?
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最新の発言4件 (全4件)

  • 桜エッセンスは使用したことないのですが
    、例えばバニラエッセンスを入れてもバニラの味ってしませんよね?エッセンスは、香り付けのために入れるものではないでしょうか?

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  • なるほど!そうですね。香りはかすかにするのでそういうことですよね!ありがとうございます勉強になりました!

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  • 桜の味をつけたいのであれば、桜の花パウダーまたは桜の葉パウダーがいいかと思います。
    桜エッセンスは香り、桜リキュールは風味付けなので、味はほとんどつきませんよ。

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  • >*みき☆★さん

    桜の味をつけたいのであれば、桜の花パウダーまたは桜の葉パウダーがいいかと思います。
    桜エッセンスは香り、桜リキュールは風味付けなので、味はほとんどつきませんよ。

    とても良い情報ありがとうございます!早速探してみます!

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