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クリームブリュレ パリパリ

クリームブリュレの上のパリパリ、
時間が立つとパリパリ感がなくなるんですが、
できるだけ長くパリパリを保つ方法はありますか?
教えてください(*_*)
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最新の発言1件 (全1件)

  • クレームブリュレのパリパリは食べる直前に砂糖をキャラメリゼして食べるものであって、長く保存はできないと思います。

    どーしてもというのであれば、ラップを被せず、冷凍してみてはどどうでしょうか?

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