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ミルクココアとココアの違い

マフィンを作った時にココアと書いてあったのでミルクココアを入れてしまいました
結果失敗してしまったのでココアを入れたら成功していたのかなと疑問に思いました
知っている人は教えてください(^^)
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  • お菓子の材料でココアとあったら、一般には純ココアを指します。
    ミルクココア、または調整ココアとも言います。それは純ココアに粉末のミルクや砂糖を加えたものです。ですから当然、レシピ通りココアを使うより砂糖、粉末ミルクは多く、ココアは少なくなってしまいます。

    失敗が、どういった点なのかによっては別の原因があるかもしれません。

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