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コーンスターチを使ったお菓子?

コーンスターチを使うお菓子ってどんなものがありますか?
結構、余ってしまって…
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最新の発言6件 (全6件)

  • コーンスターチはとろみづけと心得ます☆

    ①カスタードクリームのうち、小麦粉をコーンスターチにする。

    ②パンナコッタ。
    これは葛餅のイメージで、とろみづけより多めに使います。ゼラチンとは違って温かいまま食べられますよ。

    その他、時折見かけるレシピ
    ③ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキ
    小麦粉の代わりにコーンスターチを使用。
    しっとりさせるケーキに向くようです。

    ④クッキー
    小麦粉のうち1〜2割をコーンスターチに置き換えてサクサクさせるようです。


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  • ブラマンジェ

    ブランマンジェとも言います。
    中学生の頃よく作ってました。ゼラチンや寒天で作るレシピもありますが、コーンスターチを使うレシピを検索してみてはいかがですか。

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  • 卵ボーロはどうですか❔

    卵ボーロはどうですか❔
    コーンスターチと卵黄と牛乳で作れますよ!簡単で美味しいので是非作ってみてください~♥

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  • >30代さん

    コーンスターチはとろみづけと心得ます☆

    ①カスタードクリームのうち、小麦粉をコーンスターチにする。

    ②パンナコッタ。
    これは葛餅のイメージで、とろみづけより多めに使います。ゼラチンとは違って温かいまま食べられますよ。

    その他、時折見かけるレシピ
    ③ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキ
    小麦粉の代わりにコーンスターチを使用。
    しっとりさせるケーキに向くようです。

    ④クッキー
    小麦粉のうち1〜2割をコーンスターチに置き換えてサクサクさせるようです。


    パンナコッタいいですね!
    今度つくってみます♪

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  • >白いお菓子さん

    ブランマンジェとも言います。
    中学生の頃よく作ってました。ゼラチンや寒天で作るレシピもありますが、コーンスターチを使うレシピを検索してみてはいかがですか。

    ブランマンジェですか(*-∀-*)
    検索してみます♪

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  • >卵ボーロは❔さん

    卵ボーロはどうですか❔
    コーンスターチと卵黄と牛乳で作れますよ!簡単で美味しいので是非作ってみてください~♥

    卵ボーロですか(艸д゚*)
    つくったことないからつくってみたいです♪

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