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郷土料理について(至急)

明日まめぶ汁を作るのですが

私はまめぶの中に入っているクルミが苦手なので
煮た大豆を入れてもあまり変わらないでしょうか?

黒糖も違う味付けにしたいと思います

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最新の発言1件 (全1件)

  • 岩手の人間ではありませんが。

    私は岩手の人間ではありませんが、一度、まめぶ汁を作ってみたことがあります。
    大豆、煮たのではなく、いった大豆、節分用に売ってる大豆を少し叩いて粗く潰して入れてみたらどうでしょう。少し食感残るのが良いかも。
    と、思いました。

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