現在の発言数519,726件!

今年もよろしくお願い致します。

毎度!!スーパーの魚屋で働いています。京急ブルートレインです。
年も明け財布のひもが固くなる時期ですが今、食べたい魚料理はなんですか?
ご意見お聞かせください。
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最新の発言20件 (全30件)

  • 羅衣さん秋田の方ですか。

    >羅衣さん

    そうですね
    今年は不調らしいですから

    しょっつる鍋久しぶりに食べたいですね

    はたはたの事、結構詳しいですね。
    もしかして秋田の方ですか?

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  • >京急イエロートレインさん

    はたはたの事、結構詳しいですね。
    もしかして秋田の方ですか?

    yes‼

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  • やっぱり!!

    >羅衣さん

    yes‼

    納得!!秋田寒いでしょう?私は宮城に今いますが東北の冬はキビシー Sob
    地場の魚でおすすめ料理ありますか?

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  • 年明け!!干物食べたくなりますよね。

    >ベジプーさん

    さんまの開きとかあじの開きかな。
    お正月に贅沢したのとシャケをお雑煮でたくさん食べる地方なので青魚の焼き物が食べたいです。

    毎度!!京急ブルートレインです。
    ご意見ありがとうございます。
    年明け、年々干物、漬魚の売上げ上がっています。
    お節に飽きて干物、漬魚を食べる人、年々増えていますね。

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  • >京急イエロートレインさん

    納得!!秋田寒いでしょう?私は宮城に今いますが東北の冬はキビシー Sob
    地場の魚でおすすめ料理ありますか?

    やっぱりしょっつる鍋
    やあら汁ですかね

    でもきりたんぽ美味しいですよー

    鰰だったら
    普通に焼いてぶり子を食べるのがいいですね

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  • 京急ブルートレインさん、こんばんは!

    お魚大好きです!
    今日はカラスカレイのソテーを食べました。

    他に食べたい魚は、鰤しゃぶ!氷見のブリが食べたいです!不漁みたいだし、そう簡単に手に入りませんが。

    後は、鮟鱇鍋も食べたいです。

    キリが無いので、この辺で(笑)

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  • あけましておめでとうごあいます。

    >どらムスメさん

    あけましておめでとうございます~(^^)/

    お正月は贅沢しましたが、我が家はすき焼きや肉系が多かったので、さっぱりとお刺身なんかが食べたいですね♪

    とにかくさっぱりとしたものが食べたいので、脂の無いイカ刺しとか白身のおいしい魚を軽く昆布〆にして食べたいです~(*^_^*)

    毎度!!京急ブルートレインです。
    昨年はお世話になりました。
    どらムスメさん。宮城の年末、関東とは結構違いましたよ。
    まず、なめたかれいが売れる事。はぜが売れる事(お雑煮に使うそうです)
    この2点には驚きです。あと、かには売れないですね。
    年末、どこで売上げ爆発するかそわそわしていましたが結局波がなく拍子抜けしてしまいました。生いか今はまだ相場高いですね。刺身で白身はまだ高いかな。
    生たら、塩たらは相場が安く手に入りますよ。

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  • あけましておめでとうございます。

    >どらムスメさん

    あけましておめでとうございます~(^^)/

    お正月は贅沢しましたが、我が家はすき焼きや肉系が多かったので、さっぱりとお刺身なんかが食べたいですね♪

    とにかくさっぱりとしたものが食べたいので、脂の無いイカ刺しとか白身のおいしい魚を軽く昆布〆にして食べたいです~(*^_^*)

    失礼しました。

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  • あけましておめでとうございます。

    >サヤンママさん

    こんばんは!サヤンママです。お魚は、大好きです!今夜は、イカの刺身を食べました。フグが食べたいですね~!双子猫たちは、皮しか食べないので、私達はフグの白身、鍋も良いですね~!アンコウも鍋が食べたいです!サヤンママより。

    毎度!!京急ブルートレインです。
    昨年はお世話になりました。
    サヤンママさんに朗報!!私の店にふぐのしらこどうふという商品が入荷。      いかがですか?

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  • たらの刺身!!とれたてのたらですか。

    >40代さん

    料理、とは言えないかもしれないけど、お刺身が一番好き。特に鱈!!
    新っ鮮なプリプリ鱈を生姜醤油でいただくのが好き。白子のポン酢もいいし、真子は甘辛く炊いたの、もちろん鱈鍋もいいー!

    毎度!!京急ブルートレインです。
    ご意見ありがとうございます。
    40代さんたらの刺身はじめて聞きました。とれたてのたらの刺身おいしいのでしょうか?食べてみたいです。たらは加熱用のものしか取扱いがないので驚きです。
    40代さんは北海道ですか?

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  • 年末年始を過ぎるとなかなか品揃えしなくなります。

    >さかなちゃんさん

    ふぐ刺したべたいです( ̄¬ ̄)
    ふぐの唐揚げもすき~

    毎度!!京急ブルートレインです。
    ご意見ありがとうございます。
    さかなちゃんさんふぐ刺し、ふぐ唐揚げスーパーでは年末年始には品揃えするのですが
    年末年始を過ぎると品揃えしなくなります。今年、初めて入荷した。ふぐのしらこどうふ
    いかがですか?

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  • 前回は失礼しました。

    >ミカンカンカンさん

    京急ブルートレインさん、こんばんは!

    お魚大好きです!
    今日はカラスカレイのソテーを食べました。

    他に食べたい魚は、鰤しゃぶ!氷見のブリが食べたいです!不漁みたいだし、そう簡単に手に入りませんが。

    後は、鮟鱇鍋も食べたいです。

    キリが無いので、この辺で(笑)

    毎度!!京急ブルートレインです。
    ご意見ありがとうございました。
    ミカンミカンさん=ミカンカンカンさん
    カラスカレイ関東ではよく売っていました。冷凍なら値段も安く脂ものってお手頃ですね。氷見のぶりスーパーでは厳しいですね。冨山産のぶりなら卸した事あります。
    魚体も大きく脂ものっていました。値段は高いですが。氷見のぶりはなかなか手にはいらないですね。あんこう関東ではよく売っていました。国産の鮟鱇は高いですが。中国産のあんこうは安く手に入りました。今はあるかどうかわかりませんが。

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  • ご挨拶が遅れました(^_^;)

    >京急イエロートレインさん

    毎度!!京急ブルートレインです。
    昨年はお世話になりました。
    どらムスメさん。宮城の年末、関東とは結構違いましたよ。
    まず、なめたかれいが売れる事。はぜが売れる事(お雑煮に使うそうです)
    この2点には驚きです。あと、かには売れないですね。
    年末、どこで売上げ爆発するかそわそわしていましたが結局波がなく拍子抜けしてしまいました。生いか今はまだ相場高いですね。刺身で白身はまだ高いかな。
    生たら、塩たらは相場が安く手に入りますよ。

    あけましておめでとうございます(^^)/

    カニ、伸びなかったですか…残念でしたね(:_;)
    ナメタガレイは本当にバカみたいに売れてましたので、地元の伝統というか、風習はやはり根強くあるのだと思います。

    今年もまたたびたびお邪魔させていただくかもしれませんので、よろしくお願いいたします(^^)/

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  • こちらこそよろしくお願いいたします。

    >どらムスメさん

    あけましておめでとうございます(^^)/

    カニ、伸びなかったですか…残念でしたね(:_;)
    ナメタガレイは本当にバカみたいに売れてましたので、地元の伝統というか、風習はやはり根強くあるのだと思います。

    今年もまたたびたびお邪魔させていただくかもしれませんので、よろしくお願いいたします(^^)/

    今年もご意見よろしくお願い致します。

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  • 今年もよろしくお願いします!サヤンママです。

    >京急イエロートレインさん

    毎度!!京急ブルートレインです。
    昨年はお世話になりました。
    サヤンママさんに朗報!!私の店にふぐのしらこどうふという商品が入荷。      いかがですか?

    ブルートレインさん、こんばんは!サヤンママです。フグの白子豆腐は、食べたことがありません。おいしそうですね?白子も唐揚げも好物です。年末は、蟹を食べました。解凍して、刺身です。双子の猫さん達も、目の色が変わりましたね~。少しあげました。お正月は、おせち料理のあとは、牡蠣と鱈のお鍋にしました。だいたい、お魚にしました。肉は、あまり食べません。今日も、お魚の鍋と焼いた鮭です。〆は、稲庭うどんです。お鍋のおつゆに、カレー粉を入れスープカレーにリメイクするのが、マイブームです。美味しいですよ!シーフードベースに、お好みのメインを入れるんです。サヤンママより。

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  • ここはお魚天国でしょうか?
    なんだかとても美味しそう(o^^o)

    今、フグの天ぷらとか食べたい気分ですけど、牡蠣と鱈のお鍋も良いですね〜♡ 今夜(あ、もう昨日ですね)は野菜と鶏のお鍋だったので、明後日辺り鱈鍋にしようかな? スープカレーにリメイクも美味しそうです。
    本当はアラ(クエ)とか食べたいけど、鍋も唐揚げも好きだけど…

    買えません‼︎‼︎(T ^ T)

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  • ブリ大根です!

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  • こちらこそよろしくお願いいたします。

    >サヤンママさん

    ブルートレインさん、こんばんは!サヤンママです。フグの白子豆腐は、食べたことがありません。おいしそうですね?白子も唐揚げも好物です。年末は、蟹を食べました。解凍して、刺身です。双子の猫さん達も、目の色が変わりましたね~。少しあげました。お正月は、おせち料理のあとは、牡蠣と鱈のお鍋にしました。だいたい、お魚にしました。肉は、あまり食べません。今日も、お魚の鍋と焼いた鮭です。〆は、稲庭うどんです。お鍋のおつゆに、カレー粉を入れスープカレーにリメイクするのが、マイブームです。美味しいですよ!シーフードベースに、お好みのメインを入れるんです。サヤンママより。

    今年もご意見よろしくお願い致します。

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  • お魚天国へようこそ!!

    >とちみつさん

    ここはお魚天国でしょうか?
    なんだかとても美味しそう(o^^o)

    今、フグの天ぷらとか食べたい気分ですけど、牡蠣と鱈のお鍋も良いですね〜♡ 今夜(あ、もう昨日ですね)は野菜と鶏のお鍋だったので、明後日辺り鱈鍋にしようかな? スープカレーにリメイクも美味しそうです。
    本当はアラ(クエ)とか食べたいけど、鍋も唐揚げも好きだけど…

    買えません‼︎‼︎(T ^ T)

    毎度!!京急ブルートレインです。
    ご意見ありがとうございます。
    とちみつさんスーパーに年末、クエ品揃えしたんですよ。
    価格は高いですが養殖のクエ1尾8500円。クエ鍋1パック4000円ぐらいで売りました。(サイズもそんなに大きくないですが)どうでしょう・・・

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  • 寒ぶり食べ頃です!!

    >寝なきゃさん

    ブリ大根です!

    毎度!!京急ブルートレインです。
    寝なきゃさんぶり大根いいですね。
    ぶり大根っていろんなやり方あるんですよ。私もこの掲示板でみんなの意見を聞いてしりました。変わったやり方でぶりを揚げてぶり大根にする方法には驚きました。
    よかったらやってみてください。掲示板のトピ:12月20日はぶりの日です:にやりとりがのっているのでよかったら見てください。

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