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オーブンで高温設定ができません

パンを作ろうと思うのですが、私の家のオーブンでは200℃までしか設定できません。レシピには230℃10分、200℃10-15分と書いてあるのですが、この場合何℃で何分焼けばいいのでしょうか?
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最新の発言2件 (全2件)

  • どのようなパンを作りますか?

    フランスパン系は250度ー300度くらいの余熱しないと作れませんが
    一般的な丸いパンとかの場合は200度余熱で180度で12-15分くらいで
    パンは焼けますよ。

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  • 最高200℃だと最初から高温で焼く必要のあるパイ類は辛いかもしれませんね(^_^;)

    様子を見ながら少し長めに焼くなど工夫すれば火も通ると思います。

    庫内が小さいと背の高いシフォンケーキや型で焼くパンなどは火が均等に回らず上手く焼けないかもしれませんが、手こねパンやクッキーなどは充分作れます。

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