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味付きごはんの時のおかずは?

私は、混ぜご飯や炊きこみご飯、お赤飯が大好きでよく作るのですが、この場合のおかずってどんなものが合うのでしょうか?
あまりコッテリ系のおかずだと、白飯がよかったなと思う結果になるし…。
みなさんは、どうされてますか?
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最新の発言19件 (全19件)

  • 味ごはんの時は具だくさんの汁物。
    けんちん汁、かす汁、豚汁など。

    いつもおかずは作ってません。

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  • 汁物と里芋の煮物などが多いですかね〜
    あまりガッツリではない感じで。
    混ぜご飯や炊き込みご飯美味しいですよね〜
    私は枝豆ご飯が大好きです!
    おかずに困ったときにもご飯がメインみたいになるので助かります

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  • お返事ありがとうございます

    >30代さん

    味ごはんの時は具だくさんの汁物。
    けんちん汁、かす汁、豚汁など。

    いつもおかずは作ってません。

    普通のお味噌汁より、具だくさんの汁物で、家族も満足、満腹ですね。
    ありがとうございます。

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  • お返事ありがとうございます

    >はぷなさん

    汁物と里芋の煮物などが多いですかね〜
    あまりガッツリではない感じで。
    混ぜご飯や炊き込みご飯美味しいですよね〜
    私は枝豆ご飯が大好きです!
    おかずに困ったときにもご飯がメインみたいになるので助かります

    里いもの煮物、最近作ってないな~。
    おいしいですよね。次回、そのアイデア頂きです。
    ありがとうございます。

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  • 刺身

    なんとなく、炊き込みご飯にはお刺身、と決めています・・・・
    あともう一品欲しかったら白菜やキュウリの酢の物やもずく酢や湯豆腐。

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  • お返事ありがとうございます

    >40代さん

    なんとなく、炊き込みご飯にはお刺身、と決めています・・・・
    あともう一品欲しかったら白菜やキュウリの酢の物やもずく酢や湯豆腐。

    お刺身に、酢のもの、もずく酢、湯豆腐。っと、メモメモ Yum
    どれも、手軽にできるものばかりで助かります。
    ごはんが主役だから、あっさりさっぱり路線ですね。
    参考になります。ありがとうございます。

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  • 私はよく茶碗蒸しや卵豆腐を作ります。
    あとは野菜の味噌汁を作ればかなりお腹いっぱいになります˙ᵕ˙♡

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  • 野菜のお料理をタップリ!

    こんばんは!サヤンママです。味のあるご飯だと、おかわりしたくなり、炭水化物に偏るかもしれないから、私なら、魚料理と、野菜タップリ味噌汁とかでしょうか?糖尿病になってから、カロリーとバランスを気にしています。冬場は、あたたまる根菜類、味噌や酒粕の汁や鍋を食べますね~!サヤンママより。

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  • 豆腐のサラダに豚汁やけんちん汁。
    漬物です。

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  • 味付けご飯を目立たせるようなメニュー

    茶碗蒸し、長いものたたき、山芋すり下ろしあげ、焼きナス、お豆腐の吸い物。里芋の柚子味噌煮、キャベツのツナ合えとか。。。かな。私もよく迷います。 Sweat

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  • お返事ありがとうございます

    >芽瑠さん

    私はよく茶碗蒸しや卵豆腐を作ります。
    あとは野菜の味噌汁を作ればかなりお腹いっぱいになります˙ᵕ˙♡

    茶碗蒸しナイスです Yum 私もよく作ります。
    卵豆腐は作った事なかったです。今から、クックで検索に行ってきます Smile
    ありがとうございます。

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  • お返事ありがとうございます

    >サヤンママさん

    こんばんは!サヤンママです。味のあるご飯だと、おかわりしたくなり、炭水化物に偏るかもしれないから、私なら、魚料理と、野菜タップリ味噌汁とかでしょうか?糖尿病になってから、カロリーとバランスを気にしています。冬場は、あたたまる根菜類、味噌や酒粕の汁や鍋を食べますね~!サヤンママより。

    カロリ―とバランスですね。ふむふむ。
    私は、炭水化物のみでも全然オッケーなんですけど、家族にはやっぱり栄養バランスの整ったものを食べさせたいですよね Wink
    サヤンママさん、お体お大事にしてくださいね。
    ありがとうございました。

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  • お返事ありがとうございます

    >コムママさん

    豆腐のサラダに豚汁やけんちん汁。
    漬物です。

    豆腐サラダおいしそうですね Yum
    普段は、激安のお豆腐しか買わないけど、ちょっとだけ奮発して、おいしいお豆腐で作ってみたいです。
    ありがとうございました。

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  • お返事ありがとうございます

    >クックCZJS17☆さん

    茶碗蒸し、長いものたたき、山芋すり下ろしあげ、焼きナス、お豆腐の吸い物。里芋の柚子味噌煮、キャベツのツナ合えとか。。。かな。私もよく迷います。 Sweat

    たくさん教えて頂き、うれしいです Smile
    食卓にこれだけのお料理が並んだら、家族だけで食べるのはもったいないですね。
    親や、お友達を呼んで、お・も・て・な・し(若干古い)したいくらいです。
    ありがとうございました。

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  • 栄養タップリの愛情料理を感じます。

    >30代さん

    カロリ―とバランスですね。ふむふむ。
    私は、炭水化物のみでも全然オッケーなんですけど、家族にはやっぱり栄養バランスの整ったものを食べさせたいですよね Wink
    サヤンママさん、お体お大事にしてくださいね。
    ありがとうございました。

    こんばんは!サヤンママですお返事ありがとうございます。私の母親の炊き込みご飯は、おかずいりませんでした。でも、栄養のバランスやかろりーも、大切に、私みたいに、糖尿病にはならないように、ご注意下さい。お母さんは、家族の体調管理をしていますから。たまには、炊き込みご飯が食べたいです!サヤンママより。

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  • 豚汁+冷奴 とかですかね〜。具だくさんなら豚汁だけでもいいですよね!
    豚汁+焼き魚 だと変かな?焼き魚には白飯ですかね( ´ ▽ ` )ノ

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  • お返事ありがとうございます

    >ひみつさん

    豚汁+冷奴 とかですかね〜。具だくさんなら豚汁だけでもいいですよね!
    豚汁+焼き魚 だと変かな?焼き魚には白飯ですかね( ´ ▽ ` )ノ

    やっぱり、具だくさんの汁物の支持率高いですね Yum 私と同じだと思ってホッとしてます Two hearts
    ちなみに、焼き魚、変じゃないですよ。全然ありです。
    ありがとうございます。

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  • 白和え、少し豪華なサラダ

    和風なら白和え➕具沢山のお味噌汁とか、洋風なら少し豪華なサラダ(シーザーサラダなど)➕具沢山スープとか、かなあ。

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  • お返事ありがとうございます

    >ひろこさん

    和風なら白和え➕具沢山のお味噌汁とか、洋風なら少し豪華なサラダ(シーザーサラダなど)➕具沢山スープとか、かなあ。

    私のくいしんぼレーダーが、白和えをガッチリとキャッチしました Yum
    いいですね。ごま和えはよく作るんですけど、白和えはご無沙汰でした。今度作ろう +1
    あとは、ちょっと豪華なサラダですね。頂きです。
    ありがとうございます。

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