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うすぎり豚ばら肉と野菜の蒸し物

フライパンに水を入れ少し深めの皿に野菜(*)と肉(肉だけに塩コショウ少々ふる)を交互に敷き詰め強火で7~8分蒸す
ソース:ポン酢にごまだれとワインビネガー(2:1:1)の割合のソースにみじんに切った青ネギと好みにより豆板醤・ナンプラー少々を加える
野菜:キャベツ スライスした人参 小松菜
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