現在の発言数519,229件!

大きなコロッケ作りたい

コロッケの衣付けが苦手です。

裏表に衣付けしていると割れたりします。

扱いやすいサイズで作ると小さめの小判型しか作れないです。

サックリ、ホクホクなコロッケのコツ教えて下さい。
Icon agree@2x 0
Icon nice@2x 0
お気に入り

最新の発言4件 (全4件)

  • コロッケだねを丸め冷すとまとまりのよい
    ものになります。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • こんなのもありました。
    揚げないのでカロリーダウン&楽チンです。
    レシピID : 422651

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 冷ます時間がいるとは・・・

    >30代さん

    コロッケだねを丸め冷すとまとまりのよい
    ものになります。

    ありがとうございます。

    粗熱が取れてほんのり温か状態で作ってました。

    ゆでじゃが芋と炒め挽肉玉葱を冷ますとなると時間かかる Sweat

    中身は前日に作り冷蔵庫保存で料理してみます。

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
  • 目から鱗

    >ichimaiさん

    こんなのもありました。
    揚げないのでカロリーダウン&楽チンです。
    レシピID : 422651

    ありがとうございます。

    斬新!! 衣付けも揚げ物もしなくてすむし、

    洗い物も減りそうで嬉しいです。

    揚げものしたくないコロッケ食べたい気分にピッタリ
    挑戦してみます Yum

    Icon agree@2x 0
    Icon nice@2x 0
Arrow upトップに戻る

この話題に発言する