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たたみいわしの使い方?

よく、スーパーでチリメンジャコをペッタンコにしたような『たたみいわし』というのが、売っています。
辛いのか、美味しいのか、どうやって食べるのかさえ解りません。

炙って食べるようには書いていますが、酒のアテなのでしょうか・・・
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