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穂紫蘇が沢山採れました

青紫蘇の実が沢山採れますが、どのようにすれば美味しく食べることが出来ますか。保存食としても使えると良いですね。
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最新の発言1件 (全1件)

  • うちの田舎では「三升漬け、一升漬け」という食べる調味料のように
    して、ごはんのともにしてます。

    あおとうがらし
    しそのみ
    こめこうじ などで作りますが、詳しくはレシピ検索してください。
    びん詰めにするとかなり持ちます。
    つけものの薬味にするのも香りがよくいいです。

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