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アメリカで簡単に作れる料理を教えてください!

アメリカ留学中でホームステイをしている高校生です。ホストマザーが全く料理をしないので、せっかくなので日本食をふるまおうかと思うのですが、具材が満足に集まりません。また、あまり料理が得意でないので複雑なものは作れません。なにかいい料理を教えてください!野菜がとれるのとかだとうれしいです Two hearts
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最新の発言7件 (全7件)

  • お好み焼きなんてどうでしょう?!

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  • 入手できる食材を書いてもらえると回答しやすいかも知れないですね
    料理しないということは調味料もないのでしょうか

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  • アメリカと日本の融合で
    焼肉
    たれをおろしだれにし日本風
    ホットプレートがあれば
    肉をサーモンにかえてチャンチャン焼き
    北海道の名物です。
    レシピはクックを参考に…

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  • 以前アメリカに住んでいました。
    人気はすき焼きでした。
    仰るように具材に苦労しました。

    材料 四人
    肉 1ポンド〜いっぱい
    日本酒、醤油、みりん 各100ml
    砂糖 適当
    野菜 クセの無いもの
    白菜かキャベツか玉ねぎ
    豆腐、ねぎ、にんじん、キノコ類。
    野菜で鍋を一杯に

    ①鍋に脂身を熱して脂をひくorなければサラダ油を引く
    ②肉を焼く。表面に焼き色が付けばおk【中火〜強火】
    ③醤油、酒、砂糖、手に入ればみりんを入れる。水は野菜をあたためると出るので入れません。
    醤油 soy sause。スーパーにキッコーマンが売っています。
    日本酒 sake or rice wine。ウォールマートにあります。無ければ白ワイン。白ワインなら分量はやや少な目で
    みりん sweet sake。ないならなしでオッケー。
    分量は醤油、日本酒、みりんは同じ分量。かけながら鍋一周とか
    みりんないなら2周
    砂糖はティースプーン1〜3杯。
    アメリカ人も糖尿増えてるみたいだから1杯のがいいかもですね。
    ④ ③のすぐ後に野菜をいれる。
    白菜chinese cabbageがあれば入れたいですが、店によっては$16/lbとかします。お財布と相談で。地域によりますが私の住んでいたところではビューラーズかウォールマートが安かったです。
    他手に入るところではネギ、ナス、豆腐。
    白菜なければキャベツを入れたこともあります。
    沸騰したら【弱火】
    ⑤野菜がしんなりしたらキノコ(マッシュルームとかでおk)を入れて美味しそうだなと思ったら食べてください

    炊飯器が無ければスーパーのタイ米で
    鍋にお湯を沸騰させて10分煮てお湯捨てて更に2分ぐらい加熱して蓋をして五分ぐらい蒸らせばおk

    あと、日本カレーも人気あります。
    スーパーでゴールデンカレーかバーモント辺りはわりと売ってます。

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  • 書き忘れました
    すき焼きのお肉はスーパーの肉売り場で出来る限り薄いスライスしてもらった方が日本のにちかくなります。

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  • アメリカに住んでいます。近くに日本の食材を買えるところがありません。
    揚げ物が怖くて出来ないのならこれは無理ですが。かき揚げはどうでしょう。千切りにしたタマネギとジャガイモ、むきえび、枝豆を水で溶いた小麦粉で混ぜ合わせ塩少々で味を付けて油をたっぷり入れたフライパンまたは鍋で揚げます。がんばって!

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  • 私もアメリカで生活していたから、その苦労よくわかります・・・!
    とりあえず作りやすいのは先に出ているお好み焼ですね^^*キャベツと小麦粉はすぐに手に入るし!
    あとは、肉じゃが、親子丼、コロッケは作りやすかったですね^^*

    アメリカ留学は大変だと思いますが、がんばってくださいね!
    応援しています!

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